[★5] 선릉 - 뽕나무쟁이 / 양념족발의 신세계

선릉쪽에 줄서서먹는 족발집이 있다고해서

한번 가자길래 족발도 어느정도 평준화 되었다고 생각해서

별 큰 기대도 없었는데 양념족발이 너무 맛있어서 좀 놀랐다.

 

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방문일 : 2024.01
상호명 : 뽕나무쟁이
주소 : 서울 강남구 역삼로65길 31
전화 : 02-558-9279
주차 : 주차불가 공영이용

 

 

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식사 메뉴

• 모둠 특대 - 65,000
• 쟁반막국수 - 13,000

 

 

역시나 나와 함께하는 자들은 모두 대지 이기 때문에 특대를 시킨다.

 

 

비주얼은 평범하지만 양념쪽이 양념 고기무침 처럼 나와서

흔히 보던 불족이 아니니 흥미로웠고

 

그 흥미로움이 양념을 딱 먹는 순간 찬사로 다가온다.

여기서 양념족을 한번이라도 먹어보면 여기저기서 파는 불족은

그냥 맵게 하기위한 수단 처럼 느껴진다.

물론 여기 양념도 맵지만 캡사이신이 아닌 정당한 매운맛이라 해야할까

초자극적 매움이 아닌 속에서 올라오는 깊은 매움이다.

 

 

막국수는 그냥 막국수다 하지만 족발집에서는

최고의 사이드킥이 아닐까?

예전부터 떠올랐던 신성인 주먹밥이 있긴 하지만

원조 사이드킥인 막국수에는 비비지 못하지

 

매장이 2층인데 꽉찰 정도로 인기 있는 가게이니

미리미리 가서 확인 하고 가야한다 그리고

양념 얘기만 했는데 일반 족발도

잡내나 느끼함이 전혀 없고 충분히 훌륭하니 외식 족발로

특별함을 좀 느껴보고자 한다면 여기를 꼭 추천한다.