경기권 특식을 찾는 사냥단 모임을 오랜만에 가졌다. 왠만한 평범한데는 잘 안가는데 굽는 삼계탕이라 진짜 듣도보고 못했는데 이런곳은 갈수밖에 없다. 방문일 : 2024.04 상호명 : 퓨전 굽는삼계탕 주소 : 경기 시흥시 동서로168번길 71-1 전화 : 031-433-5736 주차 : 주차가능 식사 메뉴 굽는삼계탕 눈꽃 - 75,000 흔히 없는 음식이고 보양식이기도 해서 가격이 좀 무시무시하다. 다만 4인 75,000 이면 적당하지 않은가 싶다. 굽는삼계탕 이라 해서 뭔가 닭구이 이런걸 생각했다만 완전 충격 버섯과 삼배양근이 솔솔 구워지면서 퍼지는 향이 정말 아름다웠다. 국물도 가져다 주신 후 긴 설명이 이어진다. 은이 버섯은 국물에 적셔먹고 산삼배양근은 소금에 살짝 찍어먹으라고 하신다. 이쁘게 잘익은..
