[★3] 구디 , 구로디지털단지 - 은행골 본점 / 본점이 특별한 이유는 없다.

맛집 탐험/서울

떱빱 2024. 3. 28. 14:16

은행골 이라고 참치 초밥으로 유명한 가게가 있다.

그 가게는 점점 세력을 넓혀 서울과 경기권에

여러 체인을 두고 있는 규모의 가게가 되었다.

오늘은 그 본점으로 와봤다.

주변에 특출난 초밥집이 없을때 무난하게 오기 좋은 곳으로

특히 참치나 연어가 먹고싶으면 오기 좋다.

방문일 : 2024.03
상호명 : 은행골 본점
주소 : 서울 관악구 조원로 10-1
전화 : 02-859-4988
주차 : 주차가능

식사 메뉴

은행골에 왔으면 개인적으로는 참치만 시켜먹는게 좋다.

다른데 판초밥집 가면 한두점 주지만 여기에서는

한판을 참치로 할수 있으니까

그 참치 상태도 나쁜게 아니다 관리를 잘한다.

다만 초밥이 그렇게 크지는 않다.

은행골만의 샤리도 잘 집어야 한다

밥이 잘 풀어지기 때문에 간장을 찍고

빠르게 입안으로 향해야함

감칠맛나게 기름을 가득 품은 윤기 좔좔한 참치 와 연어

이렇게 기름칠된 생선 좋아한다면 은행골은 좋은 선택이다.

기본적으로 와사비가 발려있어서 간장에 또 풀 필요는 없지만

워낙 샤리가 단짠이고 생선에 기름기가 많기 때문에 중화된다.

더 필요하다면 풀어도 괜찮은 맛이다.

딸려나오는 우동은 머 그냥 우동이다.

은행골은 여기저기 지점이 좀 있어서 몇번 가봤지만

본점은 처음 와보는데 특히 본점이라고 뭔가 특별한건

그렇게 있지 않았다 오히려 사람이 바글바글 할 것 같았는데

그러지 않아서 신기했고 괜찮은 참치 초밥을 먹고싶음면

근처에 있는 가까운 은행골을 가는걸 권장함